ingredienti per 3 persone: 300 g di cardi già puliti 30 g di pangrattato 30 g di grana padano 20 ml di olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe q.b. aglio q.b. (facoltativo) Preparazione Prima di tutto lavate accuratamente i vostri cardi, quindi cominciate la loro pulizia. Rimuovete le...