24 Mar Polpette di “cavoli nostri”

ingredienti per circa 18 polpette: 1 kit cavoli nostri 1 patata grande 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato pangrattato q.b. 50 g di formaggio branzi (facoltativo) olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. Preparazione Salare una pentola d’acqua e portare a bollore.  Lessare le patate e una...